Muchos de vosotros, procedes de buena voluntad y disolutos en vuestras acciones os preguntaréis por qué las pizzas son redondas. Pues para vuestra información, esto todavía no está nada claro.
Un científico, diría que es por pura física y se quedaría tan ancho como una boa constrictor después de comerse una gacela.
Y un cocinero diría porque empieza por una bola, siendo así la forma mas natural para que quede redonda. ¡ Pués vaya gilipollez!
Probablemente, sabiendo que empezaron en el siglo XVII, sino antes, le resultaba más fácil que de una bola redonda saliera algo redondo, pura física.
Por una vez en la vida, cocineros y físicos están de acuerdo.
De por qué se sirven en cajas cuadradas y se cortan en triángulos hablaremos otro día.
Bon apettit.
Buenas noches y buena suerte.
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